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FLÜSSIGES

Alkoholische Getränke
Trumer Pils vom Fass
Radler (mit Cola,                   
Fanta, Almdudler, Sprite)        
Schloßgold (alkoholfrei)     
Weizenbier                       
Kirin Bier (Japan)              
Tsing Tao (China)              
Spritzer (Weiß/Rot)

Asiatische Schnäpse
Ginseng Schnaps           
Kräuter Schnaps            
Bambus Schnaps           
Reis Schnaps

Internationale Spirituosen
Wodka                         
Fernet Branca               
Whisky                        
Cognac Remy Martin       
Baileys                         
Bacardi

Alkoholfreie Getränke
Römerquelle/Mineralwasser        
Coca Cola, Fanta, Sprite     
Coca Cola, Fanta, Sprite       
Coca Cola Light                
Almdudler                        
Almdudler                           
Sodawasser                      
Sodawasser                      
Apfelsaft, Orangensaft
gespritzt o. mit Wasser                        
Mango-, Erdbeer, Multiv, Marillen-, Johannisbeersaft   
gespritzt o. mit Wasser                       
Bitter Lemon, Tonic Water      
Lychee                              
Red Bull                             
Calpis (jap. Erfrischungsgetr.)
Eistee (Pfirsich)

Tee und Kaffee (Segafredo)
Espresso klein                            
Espresso groß                           
Verlängerter                                         
Capuccino                                 
Grüner Tee Kanne                      
Jasmin Tee Kanne                      
Reis Tee Kanne

Aperitif
Campari Orange             
Campari Soda                
Martini Bianco               
Glas Prosecco                
Sake                            
Pflaumenwein

Asiatische Schnäpse
Ginseng Schnaps           
Kräuter Schnaps            
Bambus Schnaps           
Reis Schnaps

Internationale Spirituosen
Wodka                         
Fernet Branca               
Whisky                        
Cognac Remy Martin       
Baileys                         
Bacardi                           

 
   
REBENSAFT VOM FEINSTEN

ROTWEINE
Rubin Carnuntum 2007

Weingut Markowitsch
Tiefes Rubin, intensiver Duft nach Kirschen und dunklen Beeren, weich und füllig am Gaumen und kräftigem Abgang.

   
Blaufränkisch
Weingut Paul Kerschbaum
Rubingranat, jugendlich violette Reflexe, Wasserrand, in der Nase zarten Nougattouch, insgesamt eher verhaltene Nuancen, am Gaumen dunkle Frucht, gut harmonisierte Tannine, sehr trinkfreudig.
   
Pinot Noir Reserve
Weingut Willi Opitz, Illmitz, Neusiedlersee
Noch sehr jugendlich mit opulenter Primeurfrucht nach roten Waldbeeren und etwas kräuteriger Würze. Am Gaumen sehr saftig und vollmundig, kraftvoll strukturiert, aber noch ein wenig unharmonisch, braucht Flaschenreife um sich zu vollenden.
   
Cabernet Sauvignon
Barrel Select, Bodega Norton, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien
Tiefes Rubinrot. Aromen von Brombeeren, roter Pfeffer mit Noten von Eukalyptus and Zimt. Elegant im Geschmack, guter Körper, rund und dicht.
   
Cosme Palacio Tinto
Bodegas Palacio S.A., Laguardia, Rioja
Tiefes Purpur mit Granatschimmer, intensives Bukett das an reife dunkle Beeren erinnert, zarte Pflaumennote, würzige Nuancen und Eichenakzente, gut integrierte Tanninstruktur, sehr komplex mit schöner Finesse und Eleganz im langen Finale.
   
Solo Rosso
Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir
Weingut Josef Pöckl

Mönchhof Prämierung: 90 Punkte Falstaff Weinguide, kräftiges Purpur mit violettem Schimmer, fein-fruchtiges Bukett mit subtilem Beerenaroma und Kirschnoten, viel Stoff mit opulenter Frucht, zart-würzige Noten, Waldbeerenanklänge, gut balanciert, konzentriert mit fuchtigem, lang anhaltendem Finale.
   
Paringa Shiraz
Individual Vineyard, Paringa/South Australia
Schwarzkirschfarben mit glänzendem
Purpur; reiches Fruchtbukett mit Kirsch-, Pflaumen und Würznoten, zarte Vanillenuancen; voller Fruchtkörper, gut balanciert, ausgewogen in Säure und Tannin; langer delikater Fruchtabgang;
   
Merlot
Weingut Grassl - Nepomukhof, Göttlesbrunn
Tiefdunkles Rubin mit fast schwarzem Kern und violettem Schimmer, ausgeprägtes Bukett von Schwarzkirschund dunklen Waldbeer-Noten, florale und feinwürzige Nuancen, ein Hauch Bitterschokolade; sehr komplex, dichte Struktur, samtiges Tannin, animierende Frucht und Würze im langen Abgang.
   
Zweigelt Rosé
Weingut Robert Goldenits
Tadten/Neusiedler See

Brillant roséfarben mit hellem Rubinschimmer, animierendes Beerenbukett, feiner Kirschanklang, zarte würzige Facetten, am Gaumen frische Frucht, ausgewogenes Süße-/Säurespiel, finessenreiches Finale, lebhaft im Abgang.
   

WEIßWEINE
Welschriesling Klassik

Weingut Erwin Sabathi, Leutschach
Grüne Äpfel und Kräuterwürze im Glas, saftig-leicht mit lebendiger Säure, kerniger Biss, fast pfeffrige Würze, ideal für den heißen Sommer

   
Grüner Veltliner
Strassertal
Weingut Johann Topf, Strass

Helles Gelbgrün, Duft nach grünen Äpfeln, frisch-fruchtig mit ausgeprägtem Pfefferl, fein-würzig, rassig, elegant mit charmanter Fruchtbetonung.
   
Sauvignon Blanc
Weingut Gerhard und Maria Wohlmuth Fresing/Südsteiermark
Helles Grüngelb. In der Nase feine Nuancen von Holunderblüten und reifen Stachelbeeren, feine Noten von Paprika. Am Gaumen feiner zitroniger Touch, zart blättrige Würze, grüner Apfel, gute Länge, harmonischer Essensbegleiter
   
Langenloiser Riesling
Weingut Fred Loimer, Langenlois
Ein zarter, nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Marillen duftender Riesling, unterlegt von feinen Blütennoten; am Gaumen mit delikater, saftiger Fruchtigkeit; ein präsentes Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit;
   
Chardonnay
Weingut Feiier-Artinger, Rust
Helles Gelb; im Duft und Geschmack viel Frucht nach reifen Äpfeln; fein mineralisch; elegant und saftig; langer Abgang
   
Gelber Muskateller
Steirische Klassik
Weingut Gross, Ehrenhausen

Knackiges und charakteristisches Bukett, voll von muskatigen Aromen, Anklänge von Zitronenschale und Zimt, fordernd und fruchtbetont, reintönig bis zum trockenen Abgang.
   
Temento
Cuvée
Weingut E. & M. Tement, Berghausen

Helles Grüngelb, Das Bukett ist geprägt von der feinen muskierenden Frucht des Sauvignons und der rassigen Duftigkeit des Welschriesling, zarte Paprika und Zitrusnoten ergänzen die Aromavielfalt, frischt, fruchtig mit saftiger Struktur, elegant, fein-würzig, ein trinkfreudiger Begleiter.
   
Grüner Veltliner
Gärtling
Weingut Martin Nigl, Senftenberg/Kremstal

Helles Grüngelb, frische Töne nach grünen Äpfeln und Grapefruit; zart rauchige Noten im reizvollen Kontrast; flankiert von Sauvignon-Anklängen, klassischer Sommerwein;
   
Prosecco Colli Trevigiani Spago
I.G.T. Veneto Vino Frizzante
Vino Frizzante – Cantine Sacchetto, Trebaseleghe/Venetien

Feinperlendes Mousseux; hellgelb mit Grünschimmer; fruchtiges, an frische Trauben erinnerndes Bukett; eleganter
Körper mit nobler, finessenreicher Struktur.
   
Traminer Beerenauslese
Weingut Ernst Triebaumer, Rust
Ausgeprägt fruchtiger Duft, zarte Karamelnote, vielschichtig, harmonisch und elegant.


 
   
 

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